(Yağsız) Fırında Kıymalı Kabak Dilimleri

Kaç Kişilik:

4

Süre:

30dk

Course:

Ana Yemek

Cuisine:

Türk

Nasıl Yapılır?

(Yağsız) Fırında Kıymalı

Kabak Dilimleri

Fırın yemekleri gibisi yok! Hem yağsız hem de bir o kadar pratik hazırlanan Fırında Kıymalı Kabak Dilimleri! Eskiden anneanne ve babaannelerimizin ocakta kızgın ateşte kızarttıkları kabak dilimlerini; fırına taşıyalım. Bu şekilde yağsız olmalarını sağlayalım. Dolayısı ile yemek yedikten sonra şişkinlik hissetmiyor, hazım sorunu yaşamayalım.

yağsız fırında kıymalı kabak dilimleri tarifi nasil yapilir yemek köşesi yemek tarifleri

Malzemeler

  • 1 kg kabak
  • 500 gr yağsız kuzu kıyma
  • 2 adet kuru soğan
  • 4 adet domates
  • 3 adet yeşil biber
  • 300 gr kaşar peyniri
  • zeytinyağı
  • tuz
  • karabiber




Pişirme Aşamaları

Step 1

Fırını 180 derecede ısıtıyoruz

Step 2

Temizleyip dilimlediğimiz kabakları yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizerek üzerilerine fırça yardımı ile sıvı yağ sürüyoruz.



Step 3

180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika kızartıyoruz.

Step 4

Ocakta orta ateşte kuzu kıymayı az sıvı yağ ile kavuruyoruz.



Step 5

Ardından kuru soğan ve yeşil biberleri ekliyoruz.



Step 6

Domates ve çeşitli baharatları ekleyerek harcımızı hazırlıyoruz.

Step 7

Fırında kızarttığımız kabakları fırın kabımıza diziyoruz.



Step 8

Üstüne eşit dağılacak şekilde kıymalı harcımızı paylaştırıyoruz.

Step 9

En üstüne de dilimlediğimiz kaşar peynirini yerleştiriyoruz. Bu noktada arzu ederseniz farklı bir peynir çeşidi kullanabilirsiniz.





Step 10

Peynirler eriyinceye kadar fırında yaklaşık 15 dakika kadar 150 derecede pişiriyoruz.

Step 11

Sıcak servis edilmesini öneriyoruz.





error: Izinsiz içerik kopyalanamaz.