Pişmeyen Oreo’lu Cheesecake
Kaç Kişilik:
10
Süre:
45dk
Course:
Tatlı
Cuisine:
Amerikan
Nasıl Yapılır?
Pişmeyen Oreo’lu Cheesecake
Bir cheesecake tarifi düşünün ki; “Hadi yiyelim” diye elinde tabak ile sabırsızlanan olsun, gizlice içine ve üzerine yerleştireceğin oreo’lardan yiyen olsun 🙂
“Böyle yerken nasıl yediğimi anlamadım, öyle güzeldi!” diyeceğiniz güzel mi güzel pratik bir tarif hazırladım sizin için.
Tarifin pratik olmasının sebebi pişmeyecek olması..
Malzemeler
- 250 gr oreo bisküvi
- 100 gr tereyağı
- 200 gr mascarpone
- 1 paket krem şanti
- 200 ml süt
- 40 gr pudra şekeri
Pişirme Aşamaları
Step 1
Oreo bisküvileri mutfak robotunda parçalıyoruz. Yaklaşık 1 çay bardağı kadar toz oreo bisküvisini daha sonra kullanmak üzere ayırıyoruz.
Step 2
Ocakta tereyağını eritiyoruz
Step 3
Erittiğimiz tereyağı ile oreo bisküvileri iyice harmanlayarak yağlı kağıt serdiğimiz kelepçeli kalıbınıza döküyoruz.
Step 4
Cheesecake tabanının sertleşmesi için buzdolabında dinlendiriyoruz.
Step 5
Süt ile krem şantiyi mikser ile çırparak hazırlıyoruz.
Step 6
Derince bir kase içerisinde labne peyniri, krema, krem şanti, ayırmış olduğumuz toz oreo bisküvisi ve pudra şekerini çırpıyoruz.
Step 7
Kelepçeli kalıbımızda cheesecake tabanı üzerine hazırladığımız peynir dolgusunu eşit dağılacak şekilde paylaştırıyoruz.
Step 8
Buzdolabının dondurucu kısmında yaklaşık 3-4 saat dinlendiriyoruz.
Step 9
Benvari usulü eritterek hazırlayacağınız bitter çikolata sosu ve oreolar ile süsleyerek sunum yapabilirsiniz.