Kuzu Beyin Tava

Kaç Kişilik:

2

Süre:

45dk

Course:

Ana Yemek

Cuisine:

Türk

Nasıl Yapılır?

Kuzu Beyin Tava

Sakatat severler iş başına!

Bu tarifimizde yoğun omega-3 içeriğinden dolayı besleyiciliği oldukça yüksek olan bir sakatat çeşidi olan beyin var!

kuzu beyin tava kızartması tarifi nasil yapilir yemek köşesi yemek tarifleri farklı tarifler

Malzemeler

  • 5 adet kuzu beyin
  • 3 adet yumurta
  • galeta unu
  • un
  • zeytinyağı
  • maydonoz
  • roka




kuzu beyin tava kızartması tarifi nasil yapilir yemek köşesi yemek tarifleri farklı tarifler
kuzu beyin tava kızartması tarifi nasil yapilir yemek köşesi yemek tarifleri farklı tarifler

Pişirme Aşamaları

Step 1

Öncelikle beynin üzerindeki zarı çıkarıyoruz.



Step 2

Daha sonra tencereye alarak üstünü örtecek kadar su ekleyip yaklaşık 15 dakika haşlıyoruz.

Step 3

Beyni süzerek kesme tahtasının üzerine alıyoruz.

Step 4

Belirli aralıklar ile eşit parçalara bölüyoruz.

Step 5

Kesmiş olduğumuz her bir parçayı önce una, sonra yumurtaya, en son ise galeta ununa bulayarak kızmış yağ içerisinde iyice iki tarafını da kızartıyoruz.

Step 6

Kâğıt havlu üzerine alarak yağının süzülmesini sağlıyoruz.

Step 7

Maydanoz, roka gibi arzu ettiğiniz çeşitli yeşillikler ile servis edebilirsiniz.



error: Izinsiz içerik kopyalanamaz.