Teriyaki Soslu Tavuk
Merhaba herkese!

Bugün sizler için Teriyaki Soslu Tavuk tarifi hazırladık. Basmati, yasmin veya baldo veya bulgur veya siz hangisini seviyor iseniz.. Pilav ile muhteşem bir ikili olduğunu hatırlatmak isteriz! 😉
Kişi sayısı Hazırlık süresi
2kişilik 10-15dakika
Pişirme süresi
20-30dakika
Kişi sayısı Hazırlık süresi
2kişilik 10-15dakika
Pişirme süresi
20-30dakika
Malzemeler
  • 2adet tavuk göğüs eti
  • 2adet tavuk kemiksiz kalça but
  • 100ml tavuk suyu
  • 40ml soya sosu– 2,5 yemek kaşığı
  • 15ml balsamik sirke– 1 yemek kaşığı
  • 20gr bal– 1 yemek kaşığı
  • 3diş sarımsak
  • 1tatlı kaşığı mısır nişastası
  • zeytinyağı
  • kaju fıstığı– kavrulmamış
  • susam
  • karabiber
  • tuz
Yapılışı
  1. Tavukları yıkayıp küp küp doğruyoruz.
  2. Ocakta önü ve arkası olacak şekilde wok tava içinde tavukları iyice pişiriyoruz.
  3. Derince bir kap içerisinde teriyaki sos için tüm malzemeleri harmanlıyoruz.
  4. Pişen tavuk parçalarının üzerine hazırladığımız teriyaki sosu döküyoruz. Ocakta kısık ateşte sosun yoğunlaşıp eti kaplaması ve içine işlemesi için yaklaşık 5 dakika kadar daha pişiriyoruz.
  5. Üzerini arzu ettiğiniz şekilde süsleyebilirsiniz; susam veya çörekotu ile… Ancak susam ve kaju fıstığının tat olarak oldukça yakıştığını belirtmek isteriz.
  6. Tercihinize göre; tavuk kanat ile de yapabilirsiniz ancak yerken parmaklarınıza dikkat edin! 🙂