Portakal Soslu Hardallı Deniz Börülcesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Merhaba!

Deniz Börülcesi meze olarak vazgeçilmeziniz olmadı ise; bu hali bir kere denedikten sonra sizi fena etkileyecek! Portakal Soslu ve Hardallı Deniz Börülcesi’ni sofralara sunma zamanı geldi.

Portakal ve hardal sosu için kızarmış ekmekleri hazır edin, bizden söylemesi 🙂 Aaaa bir de unutuyorduk(!) parmaklara dikkat… 😉
Kişi sayısı Hazırlık süresi
4kişilik 30-45dakika
Pişirme süresi
15dakika
Kişi sayısı Hazırlık süresi
4kişilik 30-45dakika
Pişirme süresi
15dakika
Malzemeler
  • 2demet deniz börülcesi
  • 2adet portakal– portakalları sıkınız, sadece suyunu kullanacağız
  • 2yemek kaşığı hardal
  • 2diş sarımsak– rendeleyin
  • zeytinyağı
  • karabiber
  • tuz
Yapılışı
  1. Tarifimize deniz börülcesini temizleyerek başlıyoruz. Bol suda yıkadığımız deniz börülcelerini, sirkeli suda biraz beklettikten sonra tekrar suyun altında iyice duruluyoruz.
  2. Ocakta içine su koyarak kaynattığımız orta büyüklükte bir tencere içerisine deniz börülcelerini ekliyoruz.
  3. Yaklaşık 15 dakika haşlıyoruz.
  4. Bir müzik açın! “Bu akşam sofrada olacak.” heyecanı sarsın her yanınızı. Haşladığımız deniz börülcelerini kılçıklarından tek tek ayıklayarak temizliyoruz.
  5. Genişçe bir kase içerisinde tüm sos malzemelerini karıştırırak, homojen hale getiriyoruz.
  6. Hazırladığımız portakal ve hardallı sosumuz ile deniz börülcelerini birleştiriyoruz. İyice karıştıklarından emin olunca servis tabağına alabilirsiniz!