Mor Lahana Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
Merhaba herkese!

Sağlıklı tariflerde bugün sizlerle tüm et ve tavuk yemekleri ile yakıştığını düşündüğümüz bir tarifimiz var: “Mor Lahana Salatası”..

Aslında hem salata hem de meze olarak düşünülebilecek olan bu tarif yapımı açısından oldukça basit. Keza, söylemek isteriz ki; mor lahananın faydaları sayılamayacak kadar çok olduğundan sağlıklı beslenmeye dikkat edenleriniz için sıkça tüketmelerini öneriyoruz. Elbette mayonezi az olarak… Rengine hayran olduğumuz salata tarifimizi anlatarak devam edelim yazımıza…
Kişi sayısı Hazırlık süresi
2kişilik 20-30dakika
Kişi sayısı Hazırlık süresi
2kişilik 20-30dakika
Malzemeler
  • 1adet orta boy mor lahana
  • 250gr yoğurt
  • 1yemek kaşığı mayonez
  • 2diş sarımsak
  • ceviz
  • zeytinyağı
  • tuz
Yapılışı
  1. Mor lahanayı doğrayıp sirkeli suda yaklaşık 15 dakika dinlendiriyoruz. Ardından tekrar soğuk suda iyice yıkıyoruz.
  2. Lahana dışındaki tüm malzemelerimizi derince bir kap içerisinde harmanlıyoruz.
  3. Yıkadığımız lahanayı harmanlamış olduğumuz malzemeler ile karıştırıyoruz.
  4. Salata tarifimizde 2 diş sarımsak kullandık. Ancak, sarımsak gerek tansiyon düşürdüğünden gerekse malum kokusundan kaynaklı sadece tat katması amacı ile 1 diş sarımsak kullanbilirsiniz.
  5. Cevizi süsleme kısmında kullanıyoruz. Dolayısı ile üstünü siz damak tadınıza uygun olacak şekilde fındık veya badem ile de süsleyebilir ve servis edebilirsiniz. Ancak, cevizin her meze ve salataya apayrı bir tat kattığını da belirtmek isteriz.