Kahveli Fındıklı Kup Nasıl Yapılır?
Merhabalar,

Sohbetlerin vazgeçilmezi, buluşmaların tatlı bahanesi kahve ile dondurma tadında bol fındıklı kup tarifi hazırlayalım ve nasıl yapılır anlatalım istedik. Sabah kahveniz ile akşamüstü keyfinizde veya yaz geceleri yemek sonrası yedikçe yemek isteyeceğiniz bir tatlı ve oldukça hafif. 7’den 77’ye her ağız tadına hitap eden bir aromaya sahip olduğunu da söylememizde fayda var.
Kişi sayısı Hazırlık süresi
6kişi 5-10dakika
Pişirme süresi
15dakika
Kişi sayısı Hazırlık süresi
6kişi 5-10dakika
Pişirme süresi
15dakika
Malzemeler
  • 300gr fındık
  • 15gr granül kahve
  • 2paket krem şanti
  • 500ml süt– soğuk
  • 125gr kakaolu bisküvi
  • 1adet portakal kabuğu rendesi
Çikolata Sosu
  • 1adet yumurta
  • 125gr tereyağı
  • 70gr toz şeker
  • 40gr bitter çikolata
  • 40gr kakao
Yapılışı
  1. Soğuk süt ile krem şantiyi mikser yardımı ile karıştırarak kar beyaz krem şanti hazırlıyoruz.
  2. O esnada, kakaolu bisküvileri mutfak robotunda ufak parçalar olacak şekilde kırıyoruz.
  3. Hazırladığımız şantinin içine portakal kabuğu rendesi, bisküvileri ve granül kahveyi ekledikten sonra bir kaşık yardımı ile şanti sönmeyecek, bisküviler ezilmeyecek şekilde karıştırıyoruz.
  4. Dilerseniz kelepçeli kalıba, ısıya dayanıklı servis kabınıza veya dondurma kaselerinize önce harcımızın yarısını dönüyoruz.
  5. Üzerine fındığı serpiyoruz. Ancak aromasını kuvvetlendirmek, tadını zenginleştirmek için; fındığın yanında ceviz, kuru kayısı, kuru üzüm, kuru incir de ekleyebilirsiniz.
  6. Üzerine ikinci kat olarak kalan harcı döküp, donması için en az 3-4 saat buzdolabında bekletiyoruz.
  7. Sosunu tamamiyle benmari usulü hazırlayacağımız için, erittiğimiz çikolatanın üzerine – ocaktan almadan – tereyağını, şekeri ve kakaoyu ekliyor karıştırıyoruz.
  8. Köşede çırptığımız yumurtayı sosumuza ekleyip hızlı bir şekilde karıştırıyoruz. Ve sosumuz sunum için artık hazır.
  9. Zevkiniz doğrultusunda, çeşitli meyve veya çikolata parçacıkları ile dondurmanızı süsleyebilirsiniz.