Brownie Cheesecake 

Kaç Kişilik:

8

Süre:

1sa

Course:

Tatlı

Cuisine:

Amerikan

Nasıl Yapılır?

Brownie Cheesecake

“Sevilen iki lezzet neden bir arada olmasın?” diyerek; anne eli değmiş gibi hissettiren brownie tarifimizi, cheesecake tarifimiz ile birleştirdik! Ortaya ‘combo etkisi’ yaratan bir tarif Brownie Cheesecake çıktı. O, bir ezberbozan!

İki ayrı tarifi birleştiriyor olmak sizi korkutmasın. Oldukça kolay hazırlanan bu tarif, spesiyal olma potansiyaline sahip… Çilek veya dondurma ile sunmanızı öneriyoruz 🙂

brownie cheesecake tarifi nasil yapilir yemek köşesi yemek tarifleri

Malzemeler

Brownie

  • 120 gr tereyağı
  • 240 gr bitter çikolata
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 adet yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 100 gr un

Cheesecake

  • 400 gr mascarpone
  • 80 gr toz şeker
  • 1 adet yumurta
  • 1 kutu sıvı krema
  • 3 yemek kaşığı un
brownie cheesecake tarifi nasil yapilir yemek köşesi yemek tarifleri

Pişirme Aşamaları

Step 1

Tarifimize önce brownie tarifini hazırlayarak ile başlıyoruz.

Step 2

rını 180 derecede ısıtıyoruz.

Step 3

Kare kalıp içerisine yağlı kağıt seriyoruz.



Step 4

Çikolata ve tereyağını benvari usulü eritiyoruz.

Step 5

Toz şeker, yumurta ve vanilyayı derince bir kase içerisinde çırpıyoruz.

Step 6

İçerisine çikolatalı karışımı ekliyoruz ve çırpmaya devam ediyoruz.

Step 7

Brownie karışımından 1/2 su bardağı ayırarak geri kalan harcı kalıba eşit dağılacak şekilde döküyoruz.



Step 8

Cheesecake tarifi ise; tüm malzemeleri pürüzsüz bir karışım elde edinceye kadar mikser ile çırpıyoruz.

Step 9

Homojen karışımı kalıba brownie harcının üzerine döküyoruz.



Step 10

Cheesecake harcının üzerine ise ayırdığımız brownie harcını bir spatula yardımı ile dökerek ebruli desen veriyoruz.

Step 11

Fırında 35-40 dakika 180 derecede pişiriyoruz.

Step 12

Pişme süresi fırına göre değişim sağlayabildiğinden bir kürdan yardımı ile ara ara kontrol etmenizi öneririz.



Step 13

Dinlenmesi için buzdolabında 1 gece bekletiyoruz.

Step 14

Arzu ettiğiniz meyveler veya dondurma ile servis yapabilirsiniz.

error: Izinsiz içerik kopyalanamaz.