Beyaz Çikolatalı Ananas Dolgulu Ekler


Beyaz Çikolatalı Ananas Dolgulu Ekler Tarifi Nasıl Yapılır

Beyaz Çikolatalı Ananas Dolgulu Ekler Tarifi – Yemek Köşesi, Tatlılar




Print
Beyaz Çikolatalı Ananas Dolgulu Ekler Nasıl Yapılır?
Merhaba!

Sabahın erken saatlerinde mutfaktan gelen kahve makinesinin sesi ve kahve kokusu... Keyfine varmalı. Çünkü, uyandığında mutfaktan gelen mis kahve kokusu, çalan alarmının tüm “erteleme”’lerinin mutlu sonu. Kahvelerimizi elimize almış yudumlarken, güne hazırlanmanın telaşı almış gidiyor… “Güne biraz neşe katmalı.” diyerek; yerken size baharın geldiğini hissettiren bir tarifimiz var! Beyaz Çikolatalı Ananas Dolgulu Ekler tarifi için “Denemeyen kalmasın!” diyor, sizi tarif ile başbaşa bırakıyoruz.
Beyaz Çikolatalı Ananas Dolgulu Ekler Tarifi Nasıl Yapılır? - Yemek Köşesi
Servis Tatlı
Mutfak Fransız
Hazırlık süresi 30 dakika
Pişirme süresi 1 saat
Kişi sayısı
kişi
Malzemeler
Hamur
  • 4 adet yumurta
  • 250 ml su
  • 175 gr un
  • 125 gr tereyağı
  • 1 fiske tuz
İç Dolgusu
  • 3-4 dilim ananas
  • 250 ml ananas suyu veya 250 ml süt
  • 250 ml süt
  • 1 adet yumurta
  • 150 gr toz şeker
  • 35 gr un
  • 1 paket vanilya
Sos
  • 100 gr beyaz çikolata
  • 75 ml sıvı krema veya süt
Süsleme
  • toz antep fıstığı
  • file badem
  • fındık kırığı
Servis Tatlı
Mutfak Fransız
Hazırlık süresi 30 dakika
Pişirme süresi 1 saat
Kişi sayısı
kişi
Malzemeler
Hamur
  • 4 adet yumurta
  • 250 ml su
  • 175 gr un
  • 125 gr tereyağı
  • 1 fiske tuz
İç Dolgusu
  • 3-4 dilim ananas
  • 250 ml ananas suyu veya 250 ml süt
  • 250 ml süt
  • 1 adet yumurta
  • 150 gr toz şeker
  • 35 gr un
  • 1 paket vanilya
Sos
  • 100 gr beyaz çikolata
  • 75 ml sıvı krema veya süt
Süsleme
  • toz antep fıstığı
  • file badem
  • fındık kırığı
Beyaz Çikolatalı Ananas Dolgulu Ekler Tarifi Nasıl Yapılır? - Yemek Köşesi
Yapılışı
  1. Fırını 200 dereceye getirerek önceden ısınmasını sağlıyoruz.
  2. Bir tencereye koyduğumuz sıcak suyun içerisine tereyağı ve bir fiske tuz ekleyerek orta ateşte ocakta tereyağını eritiyoruz.
  3. Sonrasında ateşi en kısığa getirip unu ekliyoruz ve hızlı hızlı 2-3 dakika kadar karıştırıyoruz.
  4. Ocaktan alıp hafif soğumaya bırakıyoruz.
  5. Ilındığı an teker teker yumurtalarımızı eklemeye başlıyoruz.
  6. Karıştırma işlemini dilerseniz, tahta kaşık veya spatul yardımı ile yapabilirsiniz ancak hızlı olunması gerektiğinden biz mikser kullanmayı tercih ediyoruz.
  7. Önemli olan nokta, yumurtaların tek tek yedirilmesine özen göstermek gerektiği...
  8. Eklerleri tepsiye dizdikten sonra 200 derecede ısıttığımız fırında 15 dakika pişirin.
  9. Fırın kapağını hiç açmadan ısıyı 150 dereceye düşürerek yaklaşık 20-25 dakika daha pişirin.
  10. Ocakta orta ateşte bir tencerede süt, ananas suyu, un, yumurta, vanilya, şekeri karıştırarak iç harcı oluşturalım.
  11. Rondodan geçirdiğimiz ananasları dolguya dahil edelim.
  12. Ocaktan alarak ılınmaya bırakalım. Ara ara üstü kabuklanmaması için karıştıralım.
  13. Beyaz çikolatayı benvari usulü eritelim. Dilerseniz, ekler üzerinde katılaşmaması için sıvı krema veya süt ekleyebilirsiniz.
    Beyaz Çikolatalı Ananas Dolgulu Ekler Tarifi Nasıl Yapılır? - Yemek Köşesi
  14. Fırından çıkan ekler hamurlarını iç dolgu ile doldurduktan sonra beyaz çikolata sosumuza batırıp dilerseniz üzerlerini toz antepfıstığı, file badem veya fındık kırığı ile süslebilirsiniz.
    Beyaz Çikolatalı Ananas Dolgulu Ekler Tarifi Nasıl Yapılır? - Yemek Köşesi
  15. Hazır olan eklerler, buzdolabında ortalama 3-4 saat bekletildikten sonra servis edilebilir.
    Beyaz Çikolatalı Ananas Dolgulu Ekler Tarifi Nasıl Yapılır? - Yemek Köşesi

Beyaz Çikolatalı Ananas Dolgulu Ekler tarifi nasıl yapılır detaylı anlattığımız tarifimize benzer tüm tariflerimiz için sitemizi inceleyiniz.
Sevdiklerinizle hoş sohbetinize keyif katması dileğimizle… Afiyet olsun!

Yemek Köşesi





Özet
recipe image
Tarif
Beyaz Çikolatalı Ananas Dolgulu Ekler
Yazar
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişme Süresi
Total Time

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*